Sábado 21 de julio, 2018 | Actualización: 8 am
Minuto a minuto

Crece la faena ovina

SOMICAR tercero
en nivel de faena anual

La faena ovina anual es de 281.971 ejemplares frente a 227.400 de igual período de 2017 (diferencia 54.571). En la primera semana de abril la faena fue de 16.709 cabezas.
La faena anual discriminada por categorías, es la siguiente: ovejas 99.957 cabezas, los capones 40.975, corderos 121.643, borregos 17.807 y los carneros 1.589.
De acuerdo a lo informado por el Instituto Nacional de Carnes, la faena anual de ovinos es liderada por los siguientes frigoríficos: Frigorífico Las Piedras (24,4 %); San Jacino Nirea SA (24,2 %); Somicar SA (17,2 %); Oferan SA (13,0 %); y Sidercol SA (9,2 %).

FAENA VACUNA

Por otro lado en lo que va del año Uruguay lleva faenadas 699.549 vacunos, de ese total 654.186 corresponden al período enero- marzo, y 45.363 del 1° al 7 de abril.
Del total de 699.363 vacunos faenados en el año, las vacas fueron 332.761 cabezas (47,6 %); los novillos 352.583 (50,4 %); los terneros 4.446 (0,6 %); y los toros 9.759 (1,4 %), informó el Instituto Nacional de Carnes. El frigorífico de mayor actividad anual es Breeders Packers Uruguay SA con el 7,8 % de la faena total de vacunos.
Le siguen Las Piedras (7,3 %); Frigorífico Canelones (7,3 %); Frigorífico Tacuarembó (7,1 %) y Carrasco (6,6 %).

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