miércoles 30 de noviembre, 2022
  • 8 am

Se acentúan las bajas en el mercado del gordo

El precio de las haciendas con destino a faena sigue bajando y las caídas se acentúan con el pasar de los días. Hace una semana el mercado veía como los precios que había subido escalon por escalon, comenzaban a descender por el ascensor, salteandose varios pasos. Esta semana eso se acentuó aún más.
Es que en poco más de dos semanas la referencia perdió US$ 60 centavos para el novillo gordo, que de concretar negocios en un pico de US$ 4,80 para el especial, llegó ahora a US$ 4,20 para la misma categoría.
Para la vaca el negocio se cierra en el entorno de US$ 3,95 y US$ 4,00, siempre dependiendo de la cantidad y el lote, puede variar centavos para arriba o para abajo.
Para la vaquillona los negocios se centran en el entorno de US$ 4,10.
Los diferentes operadores consultados destacaron que los muchos productores venden a esta referencia, mientras que otro porcentaje prefiere esperar a ver el camino que tomará el negocio una vez que se complete la faena de los animales con destino a faena.
Reposición
La situación de bajas de precios en el ganado gordo, ya infuenciaron a la baja los precios de la reposición que demoraron más en subir que el gordo. Así se pudo observar tanto en remates en pista como también las dos ventas por pantalla de esta semana.
A la baja del ganado a nivel de la industria, también se le suma la existencia de algo de temor en el sector invernador con respecto a la variable climática. Si bien en la mayoría de los casos hay húmedad en el perfil del suelo, ya se comienza a ver en algunas praderas grietas a nivel de la superficie, acusando la falta de precipitaciones.