viernes 30 de septiembre, 2022
  • 8 am

Primera licitación de setiembre quebró la tendencia a la baja del mercado lácteo

Ayer se realizó la licitación 315 en la plataforma electrónica GlobalDairyTrade (GDT) donde comercializa principalmente la neozelandesa Fonterra, con un quiebre en la tendencia bajista de cinco ventas consecutivas en el característico evento de comercialización. En tanto que la Leche en Polvo Entera (LPE) también detuvo la baja que acumulaba nueve ventas consecutivas si se tiene en cuenta las nuevas subastas GDT Pulse.
El promedio general de todos los productos comercializados fue de US$ 4.007 por tonelada, registrando así un incremento del 4,9% respecto a la segunda venta de agosto. Con subas en todos los productos, excepto el suero de manteca en polvo que registro un descenso del 5,1%.
El volumen comercializado en esta venta cayó un 23,2% respecto a la segunda subasta del mes de agosto, alcanzando las 21.127 toneladas. La LPE sumó 12.650 toneladas, un 26,1% menos que el remate previo y un 3,4% menos que la primera subasta de setiembre de 2021.
En las cotizaciones, la LPE vuelve a posicionarse por encima de la referencia de la Leche en Polvo Descremada (LPD) como es tradicional en los últimos diez años. Cotizó a US$ 3.610 por tonelada, un incremento del 5,1% respecto a la subasta 314 de la plataforma electrónica, y un 5,7% por encima de la tercera venta de GDT Pulse.
En total ayer se ofertaron 12.650 toneladas de Leche en Polvo Entera, lo que implica un 26,1% menos que la subasta anterior y un 3,4% menos respecto a la primera subasta de septiembre de un año atrás.
Si bien, el Norte de Asia y principalmente China dentro de este bloque, fueron el principal destino para los lácteos comercializados en la jornada de ayer, así como para la Leche en Polvo Entera en particular, el 28,2% que representaron ayer, está muy por debajo del promedio de los últimos cuatro años, donde fue el destino del 52,3% comercializado en las ventas de GlobalDairyTrade. El menor volumen que implica la caída en participación del Norte de Asia, se destinó al Sudeste de Asia, Oceanía y Medio Oriente.
La Leche en Polvo Descremada subió un 1,5% su cotización tras cerrar a US$ US$ 3.575 por tonelada. Para la manteca se registró una suba del 3,3%, situándose el promedio de las ventas en US$ 5.369 por tonelada, mientras que para el Queso Cheddar las referencias están en US$ 5.046, registró un incremento respecto a la segunda subasta de agosto del 1%.
El evento 316 de la plataforma GlobalDairyTrade se realizará el martes 20 de setiembre, en tanto que el próximo martes 13 de setiembre se realiza una nueva venta de GDT Pulse, donde recordemos que se comercializa únicamente Leche en Polvo Entera.