Uruguay está próximo a concretar la habilitación sanitaria que permitirá exportar ovinos vivos a Israel, tras reuniones entre autoridades locales y del país destino en la Asamblea Anual de la OMSA en París. Solo resta cerrar el certificado sanitario, lo que se estima se concretará en breve. En febrero, Uruguay ya había sido habilitado para exportar vacunos en pie con destino a engorde. En esa ocasión, Israel manifestó interés en machos enteros, terneros y novillos jóvenes de hasta 300/350 kilos, así como en machos castrados y hembras menores de seis meses o vaquillonas vacías de 200 kilos. La apertura para ovinos ampliaría las opciones del país en el comercio internacional de animales en pie, consolidando a Uruguay como proveedor confiable. Esta apertura también refuerza la estrategia nacional de diversificar mercados y posicionarse como un actor competitivo en nichos de alto valor, como el cárnico kosher, donde Israel es un demandante clave.
