El mercado de haciendas mantiene firmeza, con entradas cortas de entre tres y siete días. Según el operador Christopher Brown, director de Agro Oriental, los novillos especiales cotizan en el entorno de los US$ 4,90 por kilo carcasa, con algún centavo adicional en casos puntuales. La vaca pesada se ubica entre US$ 4,60 y US$ 4,65, mientras que las mejores vaquillonas alcanzan los US$ 4,75. Brown señaló que, por el momento, la industria no muestra intención de reducir la faena.
En cuanto a la oferta, el consignatario indicó que comenzaron a aparecer los primeros animales de verdeos, sin señales de retención por parte de los productores. «Los productores venden a medida que los ganados se aprontan, sin especulación», afirmó. No se prevé un aumento significativo en la disponibilidad de animales terminados con pasturas en las próximas semanas, lo que contribuye a sostener los valores actuales del gordo.
Por el lado de la reposición, la salida de la zafra de terneros mostró una recuperación en los precios. Con una menor oferta y los verdeos ya en marcha, la demanda se afirmó y tonificó los valores.
La exportación en pie convalidó precios de US$ 2,80 para terneros enteros de 200 kg, unos cinco centavos más que la semana anterior. Los corrales siguen activos con referencias de US$ 2,60-2,65 para cuota y US$ 2,50 para no cuota. Con una relación flaco/gordo de 1,14, por debajo del promedio histórico de 1,25, el negocio de reposición se mantiene atractivo para el invernador.
