La Central Hortícola de Salto continúa avanzando en su proceso de consolidación comercial, con un movimiento sostenido de compradores, 55 puestos actualmente en funcionamiento y nuevas medidas orientadas a ampliar su actividad. Así lo señaló el contador Martín de Abreu, delegado de la Intendencia de Salto en la gobernanza de la institución.
BALANCE POSITIVO Y CRECIMIENTO
De Abreu destacó que el balance de la actividad comercial es positivo y que uno de los principales objetivos de esta nueva etapa es incrementar la llegada de compradores de otros departamentos, difundiendo las ventajas de adquirir frutas y verduras directamente en Salto. En ese sentido, explicó que la Central Hortícola realiza relevamientos de precios los lunes y jueves, información que se busca hacer llegar a más comerciantes y potenciales compradores. La oferta salteña resulta competitiva, incluso considerando los costos de transporte y las intermediaciones que se generan en otros circuitos comerciales. Como parte de la estrategia de crecimiento, la próxima semana se iniciará una recorrida por Paysandú, con reuniones previstas con el director de Desarrollo de ese departamento y productores de la zona. La actividad también incluirá visitas a establecimientos rurales, junto a representantes vinculados al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. La intención es presentar las posibilidades comerciales de la Central Hortícola, difundir los precios y generar nuevos vínculos que permitan ampliar el número de compradores y fortalecer la distribución de productos.
55 PUESTOS ACTIVOS Y NUEVAS LICITACIONES
Actualmente, la Central Hortícola cuenta con 55 puestos en funcionamiento. A su vez, ya se realizó el llamado a licitación para otros 10 espacios ubicados en el módulo E, destinados a empresas vinculadas al sector hortícola. Se trata de emprendimientos que ofrecen insumos y servicios relacionados con la producción, entre ellos materiales para invernáculos y otros elementos necesarios para el trabajo de los productores. De Abreu indicó que existe interés por ocupar estos espacios y que el proceso se encuentra encaminado. A diferencia de los puestos que inicialmente fueron entregados sin costo a los operadores (sin costo por un año), las nuevas adjudicaciones comenzarán directamente bajo un régimen de alquiler, previsto en aproximadamente 18.000 pesos mensuales por puesto. La incorporación de estas empresas busca complementar la actividad comercial, facilitar el acceso a insumos y servicios y contribuir al funcionamiento económico de la central.
UNA FERIA MENSUAL ABIERTA AL PÚBLICO
Entre las novedades anunciadas, De Abreu confirmó que se pondrá en marcha una feria mensual en la Central Hortícola, destinada a acercar el predio a la población y permitir que los consumidores compren frutas y verduras por kilo, además de las operaciones mayoristas que se desarrollan habitualmente. La propuesta se realizará el primer sábado de cada mes. La iniciativa busca que las familias puedan conocer las instalaciones, acceder directamente a los productos y aprovechar la variedad y los precios disponibles.