Rurales

El mercado de haciendas mantiene una tónica de firmeza, con precios sostenidos y una oferta moderada, según el comentario semanal de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) correspondiente a la semana N.º 41, del 5 al 11 de octubre.

La primavera marca un momento crucial para la sanidad del rodeo, y según la Dra. Valentina Herrera, técnica del Plan Agropecuario en el departamento de Río Negro, es la etapa en la que se deben reforzar los controles y vacunaciones para evitar pérdidas sanitarias y productivas.

Uruguay consolidó su presencia en el mercado brasileño con dos nuevas ediciones del festival “Tannat & Cordero”, realizadas en Río de Janeiro y Campinas, donde la marca Uruguay Lamb presentó el sabor del cordero uruguayo junto a los vinos nacionales promovidos por Uruguay Wine. 

El Dr. Marcelo Secco, CEO del Grupo Marfrig para el Cono Sur, participó recientemente de la feria Anuga en Alemania, uno de los eventos más relevantes del comercio internacional de alimentos, donde se concentraron los principales importadores europeos y asiáticos.

El 14º Encuentro Nacional de la Mesa Tecnológica de Oleaginosos (MTO), celebrado en el LATU, dejó un panorama de cautela para la nueva zafra de cultivos de verano.

En la estación experimental de INIA Tacuarembó, la Plataforma de Salud Animal (PSA) desarrolló una jornada técnica enfocada en cría vacuna, eficiencia reproductiva y control de garrapatas, tres ejes decisivos para la competitividad y sostenibilidad de la ganadería uruguaya.

Desde el primero de septiembre al 11 de octubre, la zafra de reproductores ha comercializado 3.201 animales, un 2,1% más que en igual período de la zafra pasada.

La producción de alimentos de manera sostenible y con valor agregado se ha consolidado como un imperativo en los mercados actuales.

El remate anual de cabaña Don Roberto, ayer en la Asociación Agropecuaria de Salto, volvió a dejar su sello en la zafra de reproductores, con una pista colmada y que reflejó el respaldo de los criadores a una genética consolidada.

El mercado ganadero transita una etapa de firmeza generalizada, impulsada por la estrategia de compra de la industria frigorífica y el sostenido dinamismo de la reposición.