Los supermercados y autoservicios de Salto y Paysandú registraron un crecimiento del 5% en sus ventas durante los primeros ocho meses de 2026, ubicándose entre las regiones del país con mayor crecimiento en el período, según el relevamiento realizado por Scanntech Uruguay. De acuerdo con el estudio, que analiza periódicamente el comportamiento de las ventas en supermercados y autoservicios de todo el país, las ventas del sector aumentaron 1% entre enero y agosto de 2026 en comparación con el mismo período del año anterior. En términos de facturación, el incremento alcanzó el 3,1%.
REGIÓN CON MAYOR CRECIMIENTO
En el análisis por regiones, Salto-Paysandú aparece junto a Artigas-Rivera como la zona con mayor crecimiento de ventas, ambas con una variación positiva del 5%. Maldonado se ubicó posteriormente, con un incremento del 4%. En el otro extremo, la región integrada por Durazno, Flores y Tacuarembó registró una caída del 1% en las ventas durante el período analizado. El comportamiento del consumo también presenta diferencias según las categorías de productos. Alimentos continúa siendo la principal categoría dentro de las ventas de supermercados y autoservicios, concentrando el 58,3% del total. Le siguen Bebidas, con el 21%; Cuidado Personal, con el 15,1%; y Limpieza, que representa el 5,4%.
CRECIMIENTO
Dentro de las categorías analizadas, Alimentos fue la que mostró el mayor crecimiento interanual, con una suba del 1,4%. A su vez, dentro de Alimentos se destacaron especialmente las subcategorías Copetín y Aderezos, que registraron incrementos del 9,8% y 5%, respectivamente. El relevamiento también identificó algunos productos que tuvieron un comportamiento destacado durante el período, entre ellos las barras de cereales, las pizzas congeladas y el café en cápsulas.
