Los compartimentos ovinos, para la exportación de carne con hueso a Estados Unidos, han atravesado un momento “no muy dinámico” lo que hace repensar los sistemas en algunos casos.
En una jornada marcada por la agilidad del mercado, la cabaña “El Puesto” de Nazario Irazábal y familia logró vender los 81 toros Angus ofrecidos en el remate realizado en la Sociedad Fomento de Flores este sábado.
Pantalla Uruguay logró la dispersión del 94,30% de los vacunos ofertados, totalizando 8.555 animales durante su remate número 280, realizado en septiembre. La venta, con asistencia del banco Itaú, superó las expectativas, según el Cr.
Durante la semana del 21 al 27 de septiembre de 2024, el mercado de frutas y hortalizas en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) registró un incremento significativo en la oferta de frutillas, principalmente desde la zona sur del país.
El mercado lanero interno continúa con la concreción de negocios en lanas finas, principalmente, aunque esta semana sea menor la divulgación de referencias de precios.
En agosto, la remisión de leche a las plantas industriales en Uruguay totalizó 194 millones de litros, registrando una disminución del 5,5% en comparación con el mismo mes del año pasado.
El pasado martes 10 de septiembre, en el marco de la Expoprado 2024, se firmó un acuerdo clave para la sostenibilidad de la producción ganadera en Uruguay.
En las últimas semanas, desde la industria, se han planteado menos valores para la hacienda gorda, algo que desde el sector productivo se ve con preocupación, principalmente en un momento donde la oferta es escasa.
El sector equino en Uruguay registra un descenso en prácticamente todos los indicadores, salvo el en valor promedio del equino en pie, durante los ocho meses del año, según los datos actualizados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
El mercado lanero uruguayo ha logrado ir comercializando lotes de zafras anteriores, que se han venido acumulando, principalmente en el caso de las lanas medias y gruesas que son las que han encontrado mayores dificultades a la hora de vender, en tanto que, en las lanas finas, si bien existe refe
