La ANEP, con la cooperación de Unicef, se encuentra realizando un relevamiento de experiencias sobre alimentación saludable y actividad física en los centros educativos públicos y privados de todo el país. Este se enmarca en las acciones de
implementación de la Ley 19.140.
El objetivo es recoger aquellas iniciativas que se hayan realizado o se estén desarrollando en los últimos 4 años, con el fin de obtener insumos para fortalecer la implementación de las 7 prácticas para la prevención del sobrepeso y la obesidad en las estrategias del sistema educativo en clave territorial. Este relevamiento se complementará con otras técnicas de investigación, como entrevistas en liceos e investigaciones, en estos casos se cuenta con el apoyo de la FAO.
COMER SANO
Comer sano es una parte importante de un estilo de vida sano y es algo que debería enseñarse a una edad temprana. Los siguientes son algunos lineamientos generales para ayudar a su hijo adolescente a comer sano. Es importante discutir la dieta de su hijo con su proveedor de atención médica antes de realizar cambios alimenticios o de poner al adolescente a dieta. Converse sobre las siguientes recomendaciones de alimentación sana con su hijo adolescente para asegurarse de que está siguiendo un plan de alimentación sana:
-Hacer tres comidas al día, con bocadillos saludables.
-Aumentar la cantidad de fibra en la dieta y disminuir la cantidad de sal.
-Beber agua. Intentar evitar las bebidas con mucha azúcar. El jugo de frutas puede tener muchas calorías, por lo tanto, limite la ingesta del adolescente. La fruta entera siempre es una mejor opción.
-Ingerir comidas balanceadas.
-Cuando cocine para su hijo adolescente, intente asar o grillar en lugar de freír.
-Haga que su hijo adolescente controle (y disminuya, de ser necesario) la ingesta de azúcar.
-Comer frutas y vegetales como bocadillos.
-Disminuir el uso de manteca y salsas pesadas.
-Comer más pollo y pescado. Limitar la ingesta de carne roja y elegir cortes magros siempre que sea posible.