Comenzaron las vacaciones de invierno y se ha notado la presencia de personas de otros lugares en zona de Daymán. Recabando información al respecto, CAMBIO entrevistó a Marcelo Fachini -Operador Gastronómico y Empresario en zona de Termas del Daymán- conociendo el comportamiento del turista y de quienes decidieron venir a disfrutar las aguas termales en Daymán.
PRIMEROS DÍAS
En estos primeros días de vacaciones, durante el fin de semana Fachini dijo que la afluencia de público estuvo muy buena, llegó bastante gente a Termas del Daymán y se notaba la presencia de turistas, pero ya ayer lunes disminuyó la presencia de personas, aunque igualmente hay más movilidad que un lunes normal. «Me parece que igualmente son los primeros días de estas vacaciones, además las bajas temperaturas se sienten con fuerza, creo que esto se empezará a mover bastante a partir de este jueves, ya no es como antes que las personas venían toda la semana, ahora es generalmente los fines de semana que hay más movilidad, sábado y domingo se trabajó muy bien» indicó.
COMPORTAMIENTO DEL TURISTA
Acerca del comportamiento del turista en los locales gastronómicos, Fachini manifestó que ha notado que el público dentro de la situación, es bastante consumidor. «La gente que llegó, no consumió los productos más baratos que tenemos en la carta, sino que consumió bien» agregó y siguió «lo importante es poder trabajar, porque uno se prepara para estas fechas y tiene expectativas, creo que podemos trabajar porque la gente hizo bien los deberes, como se dice, bajaron los contagios, el frío ayudo a la poca movilidad, factores positivos que favorecen al sistema, además de la promoción del destino que se realizó por el Ministro Cardoso y los Intendentes de Salto y Paysandú, por otro lado se trata de coherencia, porque para vacacionar en invierno con este frío, Termas del Daymán es el destino más elegido, es el agua termal más caliente que hay en el país».
SITUACIÓN DE LA GASTRONOMÍA
En cuanto a la situación del rubro gastronómico, Fachini aseguró que es uno de los más golpeados, y dijo «no hay que olvidarse que los hoteleros fueron muy golpeados también, muchos cerraron y tenemos noticias que no van a volver a abrir, y en el rubro gastronómico sucede algo muy similar, lo que pasa es que, aunque no trabajes, los costos fijos son los mismos, UTE, OSE, DGI, son gastos fijos, aunque no se trabaje».
AYUDA DEL GOBIERNO
Consultado por ayuda que hayan recibido desde el Gobierno, Fachini dijo que les disminuyeron los costos fijos, pero no era lo que ellos pretendían, sino que se esperaba que se les exonere esos gastos. «Necesitamos una exoneración y por otro lado, préstamos blandos, nos brindan préstamos de 80 mil pesos, yo con eso no alcanzo a pagar UTE y BPS, te exigen que estés al día en DGI, BPS para pedir un crédito, o sea, el que está al día no va a pedir crédito, si se les hace un seguimiento a las empresas, se ven que hace más de 15 años están trabajando, se les puede otorgar un préstamo, no van a tomar ese dinero y cerrar las puertas sin pagar, lo van a tomar para seguir creciendo, me parece que los mecanismos no son los mejores, antes se prestaba a un ganadero 4 millones de dólares y prácticamente no se pedía garantía, a nosotros es imposible que nos pidan que estemos al día con los costos fijos, es lo primero que uno quedó debiendo» finalizó.