Rurales

La reciente misión oficial a la República Popular China, encabezada por representantes del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), ha marcado un avance significativo en la relación bilateral, reforzando la «asociación estratégica integral» entre ambos países.

Las pérdidas reproductivas en el ganado constituyen un desafío constante para los productores, atribuidas comúnmente a factores ambientales, sanitarios o de manejo. Sin embargo, existe un componente a menudo subestimado que ejerce un «impacto oculto»: las enfermedades hereditarias.

El Cr. Gastón Scayola, presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), recordó que la agenda de la institución comenzó el 12 de mayo en una feria de alimentación en Arabia Saudita, un mercado que Uruguay está explorando.

La Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) celebró su reunión semanal de precios en el Club Carrasco, donde su presidente, Otto Fernández Nyström, brindó un panorama del mercado ganadero para la semana transcurrida.

La actividad de enoturismo en Uruguay está consolidada, con más de 50 establecimientos turísticos entre viñedos y bodegas que ofrecen servicios.

Un artículo técnico del SUL aborda en profundidad la invernada de corderos, un componente crucial en los sistemas ovinos uruguayos que genera ingresos significativos por carne.

A pesar de los inconvenientes por la falta de piso en algunas zonas, el avance de la cosecha de soja es significativo, restando aproximadamente un 20% por levantar.

Marfrig obtuvo un beneficio neto de R$ 88 millones (US$ 15,5 millones) en el primer trimestre del año, lo que representa un incremento del 40,3% en comparación con el mismo período del año anterior.

Según análisis del Ing. Agr. Ricardo Reilly, representante de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) en el Instituto Nacional de Carnes (INAC), la tendencia actual del mercado de carne vacuna es de estabilidad.

Se viene desarrollando el calendario de las giras de las distintas gremiales de criadores, que ofrecen recorridos por establecimientos de referencia en distintas partes del país.