Rurales

En la jornada de ayer llegaron a Salto, directivos de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) encabezados por su presidente Daniel Garín y la secretaria general, Adriana Zumaran. Realizaron recorridas por predios de la zona y visitaron la construcción de la Central Hortícola del Norte.

Mañana viernes, 10 de setiembre, a las 17:30 horas se realizará el acto inaugural del stand del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) en el marco de la Expo Prado 2021.

El mercado lanero australiano cerró dos jornadas de ventas esta semana, con subas en el Indicador de Mercados del Este (IME) que terminaron posicionándolo nuevamente por encima de los 10 dólares norteamericanos.

«Se mantiene la excelente faena, con una demanda activa y dispar que lleva acortar las entradas. Continúa la firmeza en el mercado» dice el comentario de los consignatarios esta semana para la hacienda con destino a faena.

El día viernes comienza una nueva edición de la Expo Prado, organizada por la Asociación Rural del Uruguay (ARU) y este pasado lunes se presentó el protocolo acordado con las autoridades nacionales para el desarrollo de la muestra.

El consorcio de rematadores de Plaza Rural realizará su remate 238 esta semana, a partir de mañana miércoles 8 y extendiendose hasta el viernes 10 de setiembre. Serán 14.437 los vacunos y 1.888 los ovinos que entrarán a venderse, a partir de las 9 en cada una de las tres jornadas.

La actividad industrial continúa a gran ritmo en el país y la faena en la última semana superó las 58 mil cabezas, conviertiendose en un nuevo récord para 2021, que ha procesado un 35,6% en el acumulado del año, respecto a 2020.

La consultora APEO realizó un análisis de la actual situación de la ganadería a nivel nacional, marcando que los diferentes eslabones de producción estarían registrando este año una mejora en el producto bruto de las empresas ganderas.

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) divulgó ayer el índice de precios de alimentos actualizados al mes de agosto cuyo promedio es de 127,4 puntos, es decir, 3,9 puntos (un 3,1%) más que en julio y 31,5 puntos (32,9%) más que en el mismo período de 20

Esta semana siguió bajando el novillo gordo con destino a faena, pero de una forma más moderada que semanas anteriores, según lo que mostró el mercado en estos días.