Rurales

El Ing. Agr.

El director de la Cooperativa Nacional de Productores de Leche, José Noel Alpuin, señaló que luego de la suba que registró la cooperativa para los productores remitente de US$ 0,337 por litro, se podría hablar del piso para lo que resta del otoño y el invierno.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda) acaba de publicar una actualización de sus proyecciones sobre la producción y comercio internacional de carnes, y pronostica que durante 2021 las exportaciones mundiales de carne vacuna alcanzarán un volumen de 11,01 millones de tonelada

Si se analiza el comienzo de este año 2021 para el ovino, la lana con sus altibajos ha logrado ir comercializando la zafra lentamente, con preferencia y mejores resultados económicos en el caso de las lanas finas.

Durante el pasado mes de abril, la soja fue el segundo producto de exportación de Uruguay, detrás de la carne vacuna.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) actualizó como todas las semanas los valores de la hacienda en cuarta balanza, valor contado puesto en la industria frigorífica.

Los postres del Día de la Madre suelen tener una protagonista indiscutida que es la frutilla, una de las más buscadas en la primera quincena de mayo.

Un estudio elaborado por Good Food Institute, un grupo sin fines de lucro que trabaja para apoyar el desarrollo de proteínas alternativas, donde se incluye la carne cultivada, ha afirmado que el costo de producción de la carne a base de células cuando se fabrica a escala podría caer a 4,68 euros

El equipo de la oficina de acceso e inteligencia de mercados del Instituto Nacional de Carnes presentó un balance del pago de aranceles por parte de Uruguay durante 2020, donde se observa una cadena cárnica bovina que ha pagado más aranceles a pesar de haber exportado menos, debido al reacomodo q

Plaza Rural cerró su remate 233, con un colocación de 27.000 cabezas de vacunos, representando el 95% de la oferta total presentada en los cuatro días de ventas.