La siembra del arroz en Rio Grande do Sul, Brasil, se aproxima a su cierre, con aproximadamente 5% del área aún por implantar, según el informe técnico de la Emarter/RS Ascar. El área estimada a cultivar por el Instituto Riograndense del Arroz (IRGA) es de 920.081 hectáreas, con una productividad estimada de 8.752 kg/ha. Las chacras implantadas al inicio del período recomendado presentan una implantación uniforme y un desarrollo vegetativo acorde a lo esperado; las más antiguas iniciaron floración, aunque el índice de plantas en flor se mantiene por debajo del 1%.
En las áreas recientemente implantadas, especialmente las de noviembre, se detectaron problemas de implantación, asociadas al déficit de precipitaciones de las últimas tres semanas, lo que motivó manejos puntuales de irrigación, aplicaciones de herbicidas y fertilización nitrogenada de cobertura.
El informe técnico añade que la finalización de las siembras dependerá no solo de las condiciones climáticas sino también de factores económicos, entre ellos el "desestimulo" derivado del nivel del precio del grano. En algunas regiones del estado de Rio Grande do Sul -Bagé, Quaraí, São Borja y Pelotas- las condiciones meteorológicas fueron favorables para la emergencia y el desarrollo vegetativo, aunque en áreas puntuales se registraron descensos importantes en las represas ante la necesidad de "baños" para asegurar germinación uniforme.
En la región de São Borja la siembra alcanza 97% de los 30.560 ha previstos, mientras que en Santa Maria una parte de la superficie prevista podría no llegar a sembrarse por restricciones de financiamiento y el entorno de precios deprimidos.
Cotizaciones
La comercialización presenta una dinámica de menor liquidez y precios en retroceso. El relevamiento semanal de Emater/RS-Ascar muestra que el precio promedio por bolsa de 50 kg se redujo 2,54% respecto a la semana anterior, pasando de R$ 54,70 a R$ 53,31. Convertido a dólares estadounidenses al tipo de cambio indicado (1 real = US$ 0,19), esos valores equivalen a US$ 10,39 y US$ 10,13 por bolsa de 50 kg, respectivamente.
Por su parte, el análisis de la consultora Safras & Mercado, indica que la bolsa de 50 kg en el estado cerró la semana a R$ 53,38 (58/62% de grano entero, pago al contado), lo que convertido al mismo tipo de cambio representa US$ 10,14 por saca de 50 kg. Esa referencia implicó una caída de 0,17% respecto a la semana previa; en la comparación con el mes anterior la baja fue de 6,71%, y en términos interanuales la desvalorización alcanzó 48,96% frente a 2024.
El mercado brasileño del arroz, se encuentra en una crisis de crédito -la más intensa desde el inicio del Plan Real, según Farsul- la cual reduce la capacidad de capitalización del productor y presiona hacia ventas en spot que podrían profundizar la caída de cotizaciones.
