En los tiempos de crisis siempre aflora la solidaridad de los uruguayos y nuestro departamento no escapa a esta realidad por eso desde que se decretó la emergencia sanitaria y con la consiguiente pérdida de puestos de trabajo se han instalado muchas ollas populares que brindan alimentación a aquellos salteños que están en un contexto muy vulnerable.
Muchas de estas ollas se han organizado en un colectivo cuyo número en la actualidad es de 21 ollas y tienen previsto realizar el próximo sábado y domingo una jornada de elaboración y venta de tortas fritas en calle Forteza 668 para recaudar fondos que se volcarán a la compra de insumos necesarios para seguir brindando esta ayuda que se brinda a muchos salteños.
21 OLLAS PARA 6 MIL PERSONAS
CAMBIO mantuvo contacto con Rosalía Rodríguez, integrante de este colectivo y le preguntamos algunos detalles de esta actividad. “A partir de este fin de semana comenzamos con esta tarea porque con la llegada de los días fríos se ha visto bastante incrementado el número de personas que llegan a las distintas ollas a solicitar un plato de comida caliente. Hay que tener en cuenta que hay lugares donde desde hace 14 meses se viene cocinando sin parar y también pensar que desde las 21 ollas que integran el colectivo se brinda en la actualidad asistencia a 6 mil personas a lo que hay que sumarle las personas que concurren a 6 o 7 ollas que no integran este grupo. Por eso decidimos realizar esta actividad de elaborar tortas fritas, con un costo accesible e incluso con reparto en caso de ser más de una docena lo que se solicite. Porque seguimos recibiendo todos los días a personas que se acercan a solicitar ayuda y no podemos quedarnos de brazos cruzados cuando tenemos la posibilidad de ayudar.
En calle Forteza 668 se estará concentrando la actividad y se pueden hacer pedidos vía celular al 097942896 reiterando que lo recaudado se destina al colectivo de ollas y merenderos.”
APOYO DE LA POBLACIÓN
Le consultamos si todas las ollas están funcionando con normalidad. “Por suerte si, todas las ollas que integran el colectivo, además de los merenderos están funcionando con normalidad de acuerdo a los días y horarios que tienen fijados y por suerte todas de una u otra forma están siendo apoyadas para que cumplan con el objetivo previsto. Por supuesto y como siempre hay que agradecer a las instituciones, los organismos, los amigos, la familia y los vecinos que siempre han impulsado y apoyado esta tarea. En estos tiempos de dificultades es cuando la solidaridad se ve reflejada y mucha gente tiende una mano para ayudar a cocinar, regalando algún insumo y así siempre se va sumando hasta llegar a concretar la tarea.
Además de las 21 ollas que integran el colectivo hay 6 o 7 ollas más que no pertenecen a este colectivo pero también son apoyadas por instituciones y organismos aunque no sabría con exactitud a cuantas personas atienden”.