El remanente que quedaba se fue en las últimas horas. Habrá lleno total para el clásico entre Uruguay y Argentina por las Eliminatorias mundialistas del próximo viernes en el Estadio Centenario.

Esta iniciativa, coordinada por diversas instituciones públicas y privadas del departamento, ofrece una serie de actividades que se extenderán a lo largo de marzo.

Por el Dr. César Suárez

Comenzó la zafra de terneros con valores significativamente superiores a los registrados el año pasado, tanto al kilo como al bulto, aun cuando los pesos son menores.

Las ventas de ganado en pie mostraron un fuerte incremento en febrero, alcanzando US$ 31 millones, lo que representó un crecimiento interanual del 263%. Turquía lideró las compras con US$ 17 millones, duplicando su demanda respecto al año anterior y ocupando el 53% del mercado.

Los terneros y terneras procedentes del departamento de Salto suman un total de 2.032 cabezas, 85% más que lo comercializado el año pasado entre enero y la primera quincena de marzo. Solamente en los últimos quince días, se vendieron 677 terneros y terneras, 40% más que en 2024.
Terneros