China importó 190 mil toneladas de carne vacuna en mayo de 2025, lo que representa una caída del 17% respecto a las 234 mil toneladas del mismo mes del año anterior. Esta baja intermensual también se reflejó en comparación a abril, con un retroceso del 9%, equivalente a 19 mil toneladas menos. Con esta tendencia, el gigante asiático acumula cinco meses consecutivos de disminución en sus compras de carne vacuna.
Entre enero y mayo, las importaciones totalizaron 1,080 millones de toneladas, un 12% menos que las 1,229 millones del mismo período de 2024. Medidas en dólares, las compras sumaron US$ 990 millones en mayo, lo que representa una reducción del 11%, mientras que el acumulado anual alcanzó los US$ 5.544 millones, un 6% por debajo del valor registrado en igual lapso del año pasado.
En cuanto a otras carnes, las importaciones de carne porcina también retrocedieron 12% en mayo y 5% en el acumulado anual. Por el contrario, la carne ovina mostró un desempeño positivo con un incremento del 14% en volumen y del 35% en valor respecto a mayo de 2024, y un crecimiento acumulado de 5% en volumen y 25% en valor. La carne de ave, en tanto, registró una caída del 25% en volumen y 30% en valor durante mayo, aunque en los primeros cinco meses del año el volumen creció 10%, con una baja del 2% en valor.
