Por José Luis Toriani
CAMBIO se hizo presente ayer en local sindical del PIT CNT en dónde se brindó una conferencia de prensa por parte del Colectivo de Ollas y Merenderos de Salto. En la oportunidad hizo uso de la palabra María José Semino, presidenta de dicho colectivo, quien expuso la dura realidad de conseguir los insumos para cubrir las necesidades alimentarias de las 11 ollas que hoy integran hoy el colectivo, apostando a la solidaridad del pueblo salteño de cara a un invierno que está a la vuelta de la esquina. Vale señalar que estuvieron presentes en dicha rueda de prensa por el PIT CNT, Marcela Dacoll , por AFUTU, Alicia Volpi, y por el Colectivo de Ollas también estuvo presente Rosalía Rodríguez.
VERDURAS Y CARNE
Nuestro colectivo de Ollas acude una vez más a la solidaridad del pueblo salteño, estamos muy cerca del invierno y hace seis años venimos llevado adelante las ollas. Se viene el invierno y antes que inicie queremos hacer saber lo que nos falta para poder llevarles un plato de comida a muchas familias salteñas. La mayoría de ellas están integradas por trabajadores zafrales, otros que están en negro, madres solteras que no llegan, lo que nosotros hacemos desde nuestro lugar es darle una ayuda, asegurarle un día más de tener un plato de comida en su casa. En esta ocasión le solicitamos al pueblo salteño que tanto nos ha ayudado, verduras y carne, que es el faltante grande que tienen las once ollas que integran el colectivo aparte de los merenderos, estos últimos son catorce los que integran el colectivo. Venimos tratando de cubrir esa necesidad de verduras y carne, muchas veces sacando de nuestro bolsillo pero no alcanza ante tanta cantidad que se necesita para cubrir la demanda de gente que se acerca a las ollas.
EN DIÁLOGO CON LA INTENDENCIA
Nosotros estamos trabajando con Mides-INDA que nos proporciona insumos secos una vez al mes (fideos, lentejas, arroz, leche para meriendas); estamos ahora en dialogo con la Intendencia de Salto, pero todos sabemos que los tiempos institucionales no son los de la gente, lo entendemos pero necesitamos accionar desde ahora ya que se viene el invierno y las necesidades se multiplican. Muchas veces nos han ayudado pequeños y grandes productores sin importar la cantidad, todo es bienvenido y todo suma ante la situación que se plantea para este año con un invierno muy lluvioso. La falta de trabajo se agudiza en invierno, con el clima, no hay trabajo para los zafrales y eso se ve reflejado en las ollas.
CADA OLLA SIRVE ENTRE 175 Y 200 PORCIONES
Cada olla según el lugar dónde esté ubicada brinda entre 175 a 200 porciones, eso en promedio, ahora en el invierno esa cifra crece, sabemos por la experiencia de estos años anteriores que la realidad económica de muchas familias se complica en invierno por falta de trabajo y eso lleva a no tener con que sustentar sus comidas. El contacto con nuestro colectivo es el 097 501 566 o 091 742 911, además de nuestras páginas en Facebook e Instagram que es Colectivo de Ollas Salto.
