Rurales

Como es tradicional, este lunes, se reunieron los consignatarios de ganados y analizaron el mercado de haciendas, tanto con destino a faena como para el campo y el comportamiento de los ovinos.

Las condiciones climáticas durante la zafra 2023 han generado un escenario desafiante para los productores de trigo y cebada en Uruguay, especialmente en el norte del litoral.

Representantes del Instituto Nacional de Carnes (INAC) de Uruguay participaron activamente en la 62° edición de la Conferencia Anual de MICA, la asociación que agrupa a los importadores de carnes de Estados Unidos.

El pasado viernes 10 de noviembre, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) Tacuarembó fue el escenario de la entrega de los prestigiosos reconocimientos «Paspalum de Oro», en el marco del Día Nacional del Campo Natural, conmemorado cada 11 de noviembre en Uruguay.

Durante los primeros diez meses del año en curso, Uruguay ha experimentado cambios significativos en sus exportaciones de lana, enfrentando desafíos tanto en términos de volumen como de valor.

En una destacada tendencia, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) ha experimentado un notable aumento en la disponibilidad de frutas de carozo y de huerta, generando un impacto significativo en la reducción de los precios de estos productos.
Frutas de Huerta:

Estamos ante un cambio circunstancial de la ganadería ovina a nivel nacional. Algunos sistemas están cambiando desde las lanas medias hacia sistemas de lanas finas en nuestro país.

En un informe presentado durante el reciente Desayuno Forestal, el Centro de Estudios de la Realidad Económica y Social (CERES) proporcionó datos contundentes que destacan la creciente importancia del sector forestal en la economía uruguaya.

Es claro que, en muchos casos, los productores se encuentran en una encrucijada, teniendo que tomar posición de venta por sus lotes de lana ante necesidades financieras o locativas, teniendo en cuenta que la capacidad de guardar la lana está llegando a su límite.

La producción de carne ovina de alta calidad es posible y es rentable, algo más que comprobado en el país, con mayor o menor nivel de tecnología, con razas más o menos prolíficas.