miércoles 8 de febrero, 2023
  • 8 am

Operativa normal en el mercado granjero con clientes del norte del país

La operativa fue normal en el mercado mayorista granjero de Salto en esta semana de buen clima, con presencia de abundante mercadería. Los compradores son los habituales de Salto y ciudades al Norte del Río Negro. Continúa incrementándose semana a semana el ingreso de cebolla salteña a bajo precio, debido ala calidad presentada. Aún hay presencia de papa local con precios firmes que varían de acuerdo a la calidad. Oferta de banana de diferentes variedades, con precios que se mantienen. Manzanas un poco más escasas pero diferentes variedades, calidades y precios. Limón del sur cáscara fina y limón salteño de excelente calidad. Aumentan ventas de citrus con precios al alza para las variedades valencia y mandarina avana. El tomate repunta en ventas y precios esta semana, con oferta de calidad en el mercado. Oferta de frutilla de calidad a precios que comienzan a bajar debido a las mejoras del clima, lo que ha favorecido la producción. Igual para el caso del zapallito, con buena oferta de productos de calidad. Respecto a la papa, se espera ingreso de importación en este rubro, debido a que en este momento se encuentra escasa y el ingreso de mercadería local se prevé para noviembre, pero con poca oferta.