Con muy buena agilidad se colocó el 100% de la oferta de ovinos que se presentó en la pista del local Parada Herrería, al igual que en los vacunos, donde existió una importante puja por parte de los carniceros y abastecedores de la zona.
En lo que respecta a los ovinos, las ovejas se pagaron entre US$ 55 y US$ 30, los borregos entre US$ 33 y US$ 55, mientras que los corderos se pagaron entre US$ 34 y US$ 45 y un lote de corderos y corderas que se pagó US$ 60.
Al final del remate uno de los principales de la firma Gaudín Hnos, Julio Gaudín, dijo que «a pesar de la dificultad un poco más grande de lo normal para vender los ganados para el campo, creo que se dió una buena feria con el 100% de ventas».
Respecto a los ovinos, Gaudín señaló el destaque para los corderos, «algo que siempre se da este mes, vienen corderos con destino a faena y siempre se disputan entre los carniceros de acá, los de Constitución, y alguno que quiere quedar bien con algún amigo la verdad que pujaron bastane, con precios destacadísimos para los corderos de hasta 60 dólares, si bien eran corderos cruza carne, muy bien terminados, muy pesados, pero es difícil ver esos valores cuando se envia a faena».
En los vacunos, «la gran mayoría vacas preparadas o gordas, muy poquito novillo, muy poquita vaquillona y lo mismo en las piezas de cría» dijo el martillero.
En lo que respecta a los valores, las vacas gordas y pesadas se pagaron entre US$ 700 y US$ 595, con alguna overa incluida. Luego las vacas de abasto de segunda se fueron colocando entre US$ 575 y US$ 385.
Algún lote de vaquillonas para abasto se pagó US$ 475 y US$ 382, después las vaquillonas para el campo cotizaron entre US$ 370 y US$ 380. Las vacas de invernar se pagaron entre US$ 355 y US$ 310, vacas Holando entre US$ 460 y US$ 380 mientras que las terneras se pagaron US$ 187,
En las piezas de cría, lotes chicos, sin ser muy representativos de la categoría, se pagaron US$ 217 y US$ 235.
En los machos los novillos de 3 años para el campo hicieron US$ 495 y US4 417, los de 1 a 2 años US$ 322 a US$ 350 y los toros industria se pagaron entre US$ 300 y US$ 400.
Julio Gaudín, se mostró muy conforme con las ventas, si bien indicó que «fue un mercado algó más dificultoso en las vacas de abasto de segunda, donde hubo disputa entre los carniceros y los invernados y se fueron al abasto».
La venta de Parada Herrería volverá el próximo 15 de diciembre con 600 ovinos y 70 vacunos inscriptos.
