viernes 29 de marzo, 2024
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Faena reducida, mercado de haciendas firme y con preferencia por vacas

La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) realizó su reunión semanal de precios ayer, lunes 3 de abril, en la que se discutió la situación del mercado de haciendas. Según los comentarios de la ACG, la demanda se mantuvo estable en una semana con mayor preferencia por vacas y reducción de la faena, lo que llevó a un mercado firme.
En cuanto a los precios publicados en la planilla, el comportamiento del gordo de exportación especial mostró una moderación en comparación con las semanas anteriores. En la semana 13 (del 26 de marzo al 1 de abril), las categorías a faenar se mostraron al alza en sus cotizaciones en cuarta balanza.
El novillo gordo en pie subió un centavo, de US$ 2,05 a US$ 2,06; mientras que el precio de la carne también registró subas, en este caso de US$ 4,09 a US$ 4,11 (+2 centavos). La vaca en pie también subió un centavo, de US$ 1,64 a US$ 1,65; mientras que el precio de la carne subió dos centavos a US$ 3,77. La vaquillona subió en pie subió cuatro centavos y cerró en US$ 2,01, mientras que a la carne pasó de US$ 3,94 a US$ 3,97.
En cuanto a los ovinos, el mercado se encuentra demandado y firme, según el comentario semanal de los consignatarios. Salvo el cordero mamón, todas las categorías registraron subas en sus cotizaciones. El cordero mamón se mantuvo en US$ 3,32; el cordero hasta 35 kilos subió a US$ 3,40 (+4 centavos); el cordero pesado, a US$ 3,38 (+1 centavo); los capones a US$ 3,11 (+1 centavo); y las ovejas a US$ 3,03 (+3 centavos).
En la reposición, la oferta continúa algo retraída después de las lluvias, y la demanda sigue activa con preferencia por negocios más cortos. El ternero cotiza a US$ 2,43; la ternera a US$ 2,10; y la vaca de invernada aumentó a US$ 1,40.