La licitación 361 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), dio inicio al mes de agosto, este martes 6, con un fuerte incremento de la oferta y resultados dispares en los distintos productos respecto a la venta anterior. El promedio registrado en el día de ayer fue 0,5% superior a la subasta previa y presión a la baja sobre los valores de la leche en polvo descremada y la manteca, productos que registraron un fuerte incremento de la oferta, al igual que la leche en polvo entera, aunque esta cerró en alza.
En la oportunidad, el promedio ponderado para todos los lácteos, donde mayormente se comercializan productos de Fonterra, cerró en US$ 3.680 por tonelada. El volumen comercializado en la jornada fue de 35.965 toneladas, 56,7% más que en la venta anterior.
Leches en polvo
El valor promedio para la leche en polvo entera (LPE) fue de US$ 3.259 por tonelada en esta licitación y marcó una suba del 2,400% respecto a la venta anterior (US$/ton 117). La oferta de este producto fue de 18.166 toneladas, 63% más que la licitación previa, siendo los oferentes Solarec y Fonterra.
Los contratos de LPE a futuro para el mes de noviembre cerró con una suba del 0,3% y para diciembre de 1,7%, meses que suman más de 9.000 toneladas entre ambos, mientras que el resto de los negocios entre setiembre y enero del año próximo cotizaron sobre el 3% de suba.
En el caso de Fonterra los contratos para la LPE regular cerraron entre US$ 3.325 y US$ 3.165, la instantánea entre US$ 3.385 y US$ 3.265, en tanto que la UHT cotizó entre US$ 3.330 y US$ 3.245. Por su parte los contratos de setiembre a noviembre de Solarec para la LPE regular se ubicaron entre US$ 4.200 y US$ 4.320.
Por su lado, la leche en polvo descremada (LPD) cerró en US$ 2.539, US$ 27 menos por tonelada frente a la venta anterior. La oferta fue de 9.091 toneladas, 71% más que en la segunda licitación de julio, siendo los tres oferentes: Arla, Solarec y Fonterra.
Los contratos cerraron con bajas en para los contratos 2, 3 y 6, correspondientes a octubre, noviembre y febrero, en el caso de los dos primeros contratos, fueron los de mayor oferta, sumando casi 6.800 toneladas entre ambos. Los valores de referencia descendieron 4,7%, 4% y 08% respectivamente. El resto de los negocios cerraron con subas del 0,5% al 3,3% dependiendo del contrato.
Manteca y quesos
La manteca registró un incremento del 33% en su oferta, sumando 2.887 toneladas en esta oportunidad. Los oferentes continúan siendo Solarec y Fonterra. Este producto registró un descenso del 2,4%, con un promedio que se posicionó en US$/ton 6.489 (-US$ 117).
En este caso, los contratos de setiembre a noviembre registraron bajas en sus cotizaciones, en tanto que el resto de los negocios, hasta febrero, cerraron con subas. Para Solarec, los valores de la manteca sin sal, se ubicaron entre US$ 7.945 por tonelada para el mes de setiembre y US$ 7.900 para noviembre. Por su parte, los valores en los contratos de Fonterra fueron entre US$ 7.225 en los contratos de setiembre y US$ 6.250 para febrero, hablando de la manteca sin sal y valores de US$ 6.475 y 6.290 para la manteca con sal en los contratos de octubre y noviembre.
En los quesos, el cheddar cerró en US$ 4.275 por tonelada, subiendo 1,3% en el promedio ponderado de GDT. El volumen ofertado únicamente por Fonterra sumó 835 toneladas, 17% más que la segunda venta de julio. Todos los contratos a futuro ente noviembre y febrero registraron subas que se ubican entre 1,0% para los negocios de noviembre y 5,7% en enero 2025. Los contratos negociados para octubre cerraron con bajas del 3,5%.
Para el queso mozzarella, se ofertaron 20 toneladas en los contratos de octubre, 2 toneladas menos que en la licitación anterior, con un valor promedio de US$ 4.580 lo que marcó un incremento del 8,4%. El único oferente de este producto es Solarec.
