Los lácteos son el cuarto producto de exportación de Uruguay

Durante el año 2024, las ventas al exterior de los productos lácteos de Uruguay, lograron mantener un nivel estable respecto a lo exportado en 2023, manteniéndose como el cuarto producto con mayor nivel de ingresos al país.
De acuerdo con el balance realizado por el Instituto Uruguay XXI, las exportaciones de lácteos generaron US$ 815 millones de ingresos al país, siendo Brasil, el principal destino, ya sea por cercanía y/o ventajas arancelarias. En este sentido los vecinos del Mercosur adquirieron el 36% del total exportado, seguido por Argelia con el 27% y la Federación Rusa y Chile, con el 3% cada uno.
Brasil compró productos lácteos por US$ 290 millones, valor significativamente menor al exportado en 2023 (US$ 403 millones); por el contrario, Argelia adquirió productos lácteos por US$ 219 millones, 80% más que el monto de 2023. Del total de las exportaciones de productos lácteos en 2024, la leche en polvo representó 76%, los quesos en todas sus variedades 13% y la manteca 9%.