sábado 8 de febrero, 2025
  • 8 am

Los terneros pesan casi lo mismo, pero están 30 centavos más caros

Sol

Cerró enero y en las ventas por pantalla del primer mes del año, donde los terneros superaron los US$ 500 al bulto, principalmente por un mayor valor al kilo.
De acuerdo con el resultado de Lote 21 y Pantalla Uruguay, se comercializaron entre ambos remates, 1.362 cabezas de terneros, que es 17% menos que lo comercializado en enero de 2024.
El peso de los terneros, en promedio, fue de 199 kilos este año, cuando el año pasado estaban en 202 kilos, o sea que están levemente más livianos.
Este año, los terneros cotizaron en estos primeros remates a US$ 2,64 al kilo, lo que marca una suba de 30 centavos respecto a enero del año pasado (13% más caros).
Cuando trasladamos esto al bulto, los terneros este año cotizaron en promedio a US$ 525, 11% sobre los US$ 473 del 2024.
Los valores alcanzados en este mes de enero, superan también los las referencias de 2023, cuando los terneros cotizaban a US$ 2,16 al kilo y US$ 438 al bulto, y pesaban 203 kilos de promedio.