La producción de carne certificada como ecológica en España se ha duplicado en la última década. En 2023, alcanzó las 48.960 toneladas, frente a las 24.249 toneladas producidas en 2013. El valor estimado de esta producción fue de 493,3 millones de euros en 2023, frente a los 112 millones de euros en 2013. A pesar de este crecimiento, la carne ecológica apenas supuso el 0,65% del total de la producción cárnica nacional en 2023, aunque este porcentaje ha aumentado un 50% desde el 0,43% de 2013. También ha crecido el número de explotaciones ganaderas y establecimientos cárnicos con certificación ecológica. El consumo per cápita de carne ecológica también experimentó un incremento notable del 10,3% en 2023.
