El Ingreso Medio de Exportaciones (IMEx) volvió a superar los US$ 5.000 por tonelada por segunda semana consecutiva, confirmando una tendencia al alza en los precios de exportación de carne.
En los últimos 30 días móviles, el promedio se situó en US$ 4.904 por tonelada, alcanzando el valor más alto desde setiembre de 2022.
La semana pasada, en plena ventana de cuota, el valor fue de US$ 5.045, apenas por debajo del registro anterior.
Durante abril, el precio promedio fue de US$ 4.838, lo que representa un crecimiento mensual de 1% y una mejora interanual del 22%.
En lo que va del año, el promedio se ubica en US$ 4.750 por tonelada, un 18% por encima del mismo período del año anterior, cuando se registraba un valor de US$ 4.017.
Carne Ovina
En cuanto a la carne ovina, se verificó su segundo mes consecutivo de aumento de precio, con una media de US$ 5.169 por tonelada en abril.
Esta cifra representa una suba mensual de 6,7% y un incremento de 46% respecto a abril de 2024, cuando se situaba en US$ 3.532.
El promedio de los últimos 30 días móviles para carne ovina fue de US$ 5.234, mientras que en la última semana se ubicó en US$ 4.857.
En el acumulado anual, el precio ha aumentado 38,6%, pasando de US$ 3.696 a US$ 5.123 por tonelada.
