La licitación N.º 385 de la plataforma electrónica Global Dairy Trade (GDT), correspondiente a la primera subasta del mes de agosto, mantuvo la tendencia alcista iniciada en la venta anterior. El promedio ponderado para todos los productos lácteos alcanzó los US$ 4.249 por tonelada, lo que representó una suba del 0,7% respecto a la licitación previa, consolidando el repunte del 1,1% registrado en la subasta anterior, tras cuatro eventos consecutivos con caída acumulada del 6,9%.
El volumen total comercializado ascendió a 37.040 toneladas, lo que implicó un incremento de 12.750 toneladas en comparación con la última subasta. El crecimiento estuvo impulsado por una mayor oferta de leche en polvo entera, leche en polvo descremada y manteca.
Leche en polvo entera (LPE)
El valor promedio para la LPE fue de US$ 4.012 por tonelada, con una suba del 2,1% respecto a la venta anterior (US$ 84 por tonelada). El volumen comercializado por Fonterra fue de 18.666 toneladas, un 53,7% más que la licitación previa, complementado por la oferta de Solarec.
En los contratos a futuro, se registraron subas generalizadas, con excepción de la posición septiembre, que cayó 4,8%. Las posiciones de octubre 2025 a enero 2026 mostraron aumentos que oscilaron entre el 1,2% y el 4%. Los contratos de octubre y noviembre, que concentran el 72% de la oferta de Fonterra, se posicionaron en US$ 4.067 y US$ 3.970 por tonelada, respectivamente, con subas del 4% y 1,2%.
Leche en polvo descremada (LPD)
El valor promedio fue de US$ 2.805 por tonelada, US$ 20 más que en la venta anterior (+0,4%). Fonterra comercializó 9.922 toneladas, un incremento del 79,5% respecto a la segunda licitación de julio. También participaron Arla y Solarec como oferentes.
Los contratos para noviembre y diciembre cerraron con bajas de 0,3% y 2,6%, respectivamente. El resto de las posiciones entre septiembre 2025 y enero 2026 registraron variaciones positivas. La posición de octubre, que representa el 52% del volumen ofertado por Fonterra, promedió US$ 2.789 por tonelada.
Manteca
Se comercializaron 3.119 toneladas, un aumento del 52% respecto a la venta anterior. No obstante, el precio promedio se ubicó en US$ 7.214 por tonelada, lo que significó una caída del 3,8%.
Quesos
El precio promedio del queso cheddar se ubicó en US$ 4.575 por tonelada, con una baja del 0,6%. El volumen colocado por Fonterra fue de 802 toneladas, 82 toneladas más que en la subasta previa.
En cuanto al queso mozzarella, se comercializaron 42 toneladas en contratos correspondientes al mes de octubre, con Solarec como único oferente. El valor promedio alcanzado fue de US$ 4.690 por tonelada, con una caída de 0,1% (-US$ 70 por tonelada).
