Desde el 1 de enero al 20 de agosto de 2022, las exportaciones de carnes, productos de chacineria, menudencias y subproductos, suman 1.985.814 miles de dólares de ingreso al pais, lo que significa un crecimiento del 42,1% de crecimiento con respecto al mismo periodo del año 2021.
La carne bovina representa el 82,8 de este ingreso, con un total de 320.186 toneladas peso canal, con un ingreso de 1.645.208 miles de dolares, un 46,5% por encima del mismo periodo de 2021. El ingreso promedio por tonelada, en dicho perido es de U$S 5.138 en promedio.
El principal destino para las carnes bovinas de nuestro país, es China, el cual crecio en un 26,9% en volumen, con un total de 211.807 toneladas peso canal. Se registra un ingreso de 976.234 miles de dólares.
Por su parte al carne ovina, representa el 2,84% del ingreso de divisas al país, sumando 53.600 miles de dólares. En volumen, el total exportado es de 10.797 toneladas peso canal, con un ingreso promedio de la tonelada peso canal de U$S 5.214.
