En la jornada de ayer la firma José A. Valdez & Cía. realizó un nuevo remate en el local de la Asociación Rural de Valentín, con una oferta que se vio reducida por las dificultades para ingresar a algunos predios por las precipitaciones de los últimos días y por la presencia de garrapata en algunos lotes.
El productor acompaño, tanto a nivel del local de remate como también por internet, colocándose el 100% de la oferta, tanto en lanares como en vacunos, en un mercado ágil para los negocios.
Juan Ignacio Pirotto, representante de la firma en Salto conjuntamente con Andrés Dacol, señaló que el remate «fue muy bueno» y lamentó que «por las lluvias y la garrapata, quedó más de 100 reses fuera de la oferta». En total se ofertaron 150 vacunos y casi 500 ovinos.
En el caso de los ovinos, las ovejas fluctuaron desde los US$ 58,5 a los US$ 35 dólares, promediando US$ 51,00, «la verdad que muy buenos valores» dijo el consignatario. En el caso de los corderos y corderas, los valores estuvieron entre US$ 47 y US$ 42, con un promedio de US$ 44,50.
Para los vacunos Pirotto dijo que en el caso de los terneros «era un muy lindo lote, pero eran terneros livianos, al igual que la ternera y en ambos casos se pagaron muy bien al kilo». En este sentido la categoría de terneros cotizó entre US$ 221 y US$ 350, con un promedio de US$ 296, en tanto que las terneras cotizaron entre US$ 232 y US$ 282, promediando a US$ 249.
En el caso de la vaca de invernar el mercado «nos sorprendió» dijo el integrante de Valdez & Cía., «eran vacajes muy buenos, pero la verdad que se pagaron muy bien». El promedio de la categoría fue de US$ 488, con valores que fueron desde US$ 425 a US$ 578. Pirotto remarcó que «esta fue la categoría más buscada y más reñida en el remate».
En lo que hace a otras referencias de precios, las vacas gordas y preparadas promediaron US$ 590, las vaquillonas en US$ 434, los novillos de 1 a 2 años en US$ 443 y los toros, donde había una oferta importante, cerraron en US$ 630 de promedio.
«En líneas generales fue muy buen remate y ágil» dijo Pirotto.
