El Instituto Nacional de Carnes informó sobre las exportaciones cárnicas de Uruguay entre el 1º de enero y el 25 de abril, registrándose una caída del 16,7 % en dólares. En los primeros cuatro meses del año las exportaciones de carne en dólares suman 558,2 millones. Se destacan las caídas de las compras chinas y el incremento de las compras rusas del 40,5 %.
En lo que va del año las exportaciones de carne suman 145.609 toneladas peso embarque por U$S 558,2 millones frente 191.262 toneladas de igual período de 2020 que sumaron ingresos por U$S 670,1 millones. Analizado por tipo de productos, todos tuvieron retrocesos.
La carne de vacuno exportada en los primeros 4 meses del año suman 84.633 toneladas, por U$S 461,5 millones que representa una caída de 16,7 %.
La carne de ovina colocada en el exterior es de 3.264 toneladas por U$S 18,8 millones (9,1 % menos que en igual período de 2019).
La carne de equinos exportada totaliza 2.159 toneladas, por U$S 8,2 millones (15,2 % menos).
Los ingresos por carne de ave fueron los que cayeron más contundentemente, se exportaron 210 toneladas por U$S 215.000 (-83,2 %).
CHINA SIGUE SIENDO EL PRINCIPAL DESTINO
China es el principal mercado, aunque también es destino que mayor retrocedió medido en dólares.
En 2020 el total exportado a China es de U$S 248,6 millones contra U$S 360,4 millones en 2019 (-31 %).
Le sigue el grupo Nafta con ventas por U$S 116,4 millones, contra U$S 106 millones de 2019 (la diferencia es de +9,7 %).
La Unión Europea es el tercer destino con U$S 98,1 millones (-3,3 %).
El Mercosur tuvo una caída del 6,4 % al pasar de U$S 32,8 millones a U$S 24,1 millones.
Israel creció 11,5 % con exportaciones por U$S 18,6 millones en 2019 que pasaron a U$S 20,7 millones en 2020. Rusia tuvo el mayor crecimiento (40,5 %) al pasar de U$S 9,5 millones a U$S 13,4 millones en 2020.
