Domingo 24 de enero, 2021
  • 8 am

Drástico descenso en el precio de los ovinos en la última semana

No hay demanda por ovinos en estos momentos, lo cual impactó en el mercado con fuertes bajas de precios. Incluso en el caso de los corderos mamones, típico producto para las fiestas, un operador comentó que ayer ya era difícil colocarlo porque algunas plantas ya habían cumplido con sus pronósticos de faena de esta categoría.
Los corderos pesados cayeron a US$ 3,20 el kilo y las ovejas cotizan por debajo de los US$ 3.
La faena de ovinos aumentó la semana pasada, a pesar de que las dos principales plantas que trabajan con la especie tuvieron una actividad moderada. Ingresaron a planta 30.341 lanares, un aumento semanal de 10%. Los corderos crecieron en la misma proporción a 18.539 y volvieron a ser 61% del total de la especie.
La planta más activa fue Somicar con 8.734 cabezas, seguida por Frigocerro (5.249) y San Jacinto (3.660).