Comienza en la jornada de hoy, la Expo Salto 2023, con su tradicional brillo comercial y ganadero. En el marco de la conferencia de presentación de la muestra, el presidente interino de la institución, Daniel Constantín, agradeció el esfuerzo del comercio salteño por el apoyo recibido en el ámbito comercial, con la venta total de los stands.
Constantin remarcó las diferentes charlas que están previstas en el salón multiuso, durante la expo, comenzando con «la tradicional charla que llevamos a cabo junto al Plan Agropecuario y este año esta denominada: Estrategia de los productores Ganaderos del Basalto durante y pos sequía». La actividad comenzará a las 11 horas y contará con la participación del Ing. Agr. Marcelo Pereira y el testimonio del productor Juan Bazzano, del establecimiento Cerro del Bombero en Merinos, Paysandú.
Para el día viernes se tendrá una charla por parte del Instituto Nacional de Colonización, que presentará «la política de acceso a la tierra para los jóvenes entre 18 y 19 años», actividad que comenzará a las 9:30 horas, en tanto que a partir de las 11 horas, en el mismo salón, se realizará una conferencia que se denomina «Buscándole la vuelta al sorgo, nuevas variedades y tecnologías. Esto es una conferencia que la organiza Agropecuaria Salto y la auspicia Yalfin Semillas y va a estar a cargo del Ingeniero Vicente Trujillo. Luego se presentarán resultados económicos del sorgo con Pablo Leiva y luego Perspectivas Agrícolas-Ganaderas 2024 a cargo del ingeniero agrónomo Eduardo Blasina» dijo Constantín.
La actividad en el salón multiusos finaliza a las 18 horas, mañana viernes 29, con la conferencia denominada «Genética para producir carne. Principios bases de la eficiencia de conversión y consumo residual, calentamiento global y metano, evaluación genómica y calidad de carne». El disertante será el médico veterinario Ignacio Berenguer, de Semex Argentina y está organizado por laboratorio Microsules.
Por último, Daniel Constatín, señaló la charla «El Agro, una mirada al futuro», actividad que se desarrollará el sábado 30 de septiembre a las 12:00 horas en el salón multiuso. Dicha conferencia tendrá como expositor al Ing. Agr. Martín Aguirrezabala y es organizada por el programa La Hora del Campo y auspiciada por el frigorífico Tacuarembó Marfrig.
Ganadería
El Director de Exposiciones, Sebastián Goncalvez, destacó su conformidad con las inscripciones, tanto ovinos, vacunos y equinos. En el caso de los bovinos, remarcó el incremento de las inscripciones, recibiendo 15 ejemplares más este año, alcanzando los 112 animales de las distintas razas.
En el caso de la Hereford ingresarán 50 animales, en el Aberdeen Angus se tendrá 39 ejemplares, en tanto que en el Brangus serán 19, Normando serán tres y por primera vez se tendrá la participación de un ejemplar Jersey, según destacó el director de exposiciones. En su gran mayoría los animales participan solo a premio, sin embargo en esta oportunidad «hay varios lotes de toros más que otros años para venderse» dijo Goncalvez.
En los equinos, se tiene previsto la presencia de 13 ejemplares de la raza Criollos y además este año participarán dos ejemplares Appaloosa.
Por su parte, las pistas de ovinos serán el destaque principal de los días viernes. Este año se tendrá la tercera edición de la Exposición Nacional Hampshire Down, que tendrá un total de 84 animales participando de la muestra, después se tiene 48 Merino y Poll Merino Australianos, 16 Poll Dorset, 12 ejemplares Texel, 10 Corriedale, 9 Merilín, 7 Ideal, 5 Suffolk y 1 Merino Dohne, participando en total 192 ejemplares.
