viernes 1 de marzo, 2024
  • 8 am

Exhortan verificar alimentos ante cuadros de gastroenteritis

En los últimos días se han atendido varios casos de vómitos y diarrea que se relacionan a cuadros virales comunes para la época pero que en niños muy pequeños pueden generar complicaciones. En un momento donde las despedidas de año y las celebraciones previas a la Navidad se hacen más frecuentes, se aconseja a cuidarse en lo que se consume y a verificar el estado de los productos que se va a ingerir. Se realizan paseos y actividades al aire libre donde participan niños de corta edad y donde los alimentos son más propensos a reducir su calidad. Si bien no se han registrado temperaturas elevadas que pongan en riesgo algunos alimentos que son por lo general vulnerables al calor, se aconseja que se verifique la fecha de vencimiento y que los productos -sobre todo cárnicos, lácteos y embutidos- hayan tenido una correcta cadena de frío. Por otro lado los médicos aconsejan no abusar del consumo de alcohol o evitar exponer al sol luego de comer sobre todo en los horarios no adecuados que van entre las 11 y las 17 horas.