En el escenario agropecuario uruguayo, donde la producción lanera tradicional ha sido un pilar económico, la carne ovina emerge como un componente cada vez más relevante en la rentabilidad de los establecimientos ganaderos. Es en este contexto que surge una oportunidad imperdible para aquellos interesados en potenciar sus conocimientos y capacidades en esta área.
Bajo el título «Tecnología para la Producción de Carne Ovina», se llevará a cabo un curso de cinco semanas de duración, comenzando el próximo lunes 27 de mayo de 2024. El programa académico abarca un conjunto integral de conocimientos esenciales para optimizar la producción de carne ovina, con un enfoque en aspectos como alimentación, manejo, sanidad y mejoramiento genético.
Detalles del Curso:
Duración: Cinco semanas, con cinco clases presenciales en modalidad HyFlex, programadas para los martes de 19.30 a 21.30 horas.
Inversión: El costo del curso es de US$ 240 (doscientos cuarenta dólares), con descuentos especiales del 15% para docentes, estudiantes o egresados de la FCA, así como para inscripciones tempranas realizadas antes del lunes 13 de mayo de 2024.
Condiciones de ingreso:
Dirigido a ingenieros agrónomos, veterinarios, licenciados en Gestión Agropecuaria, técnicos o estudiantes avanzados de estas carreras, y productores interesados en mejorar la producción de carne ovina.
Objetivo del Curso:
El propósito fundamental de esta capacitación es proporcionar herramientas y conocimientos que permitan implementar tecnologías efectivas para aumentar la producción de carne ovina, maximizando la rentabilidad de los establecimientos ganaderos. Se abordarán aspectos clave como la alimentación, el manejo, la sanidad y el mejoramiento genético, con el objetivo de potenciar la calidad y la cantidad de la producción cárnica.
Docente:
El curso estará a cargo del Dr. Gianni Bianchi Olascoaga, reconocido ingeniero agrónomo con amplia experiencia y trayectoria en el ámbito de la calidad de carne ovina. Con estudios de maestría y doctorado en la Universidad de Zaragoza (España), el Dr. Bianchi ha dedicado décadas a la investigación y la docencia en este campo, tanto a nivel nacional como internacional.
Modalidad de Dictado:
El curso se desarrollará principalmente a distancia, a través de la plataforma Moodle de la FCA, combinando actividades asincrónicas con clases presenciales en modalidad HyFlex. Estas clases permitirán la interacción directa con el docente y la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos.
Contenido del Curso:
El programa del curso comprende cinco unidades temáticas, que abarcan desde decisiones estratégicas de alto impacto hasta aspectos específicos de alimentación, manejo y calidad de la carne ovina. Cada unidad incluirá actividades prácticas y ejercicios orientados a reforzar los conceptos aprendidos.
Evaluación:
La evaluación será continua, con ejercicios y estudios de casos que permitirán verificar el grado de comprensión y aplicación de los contenidos por parte de los participantes. La aprobación del curso y la obtención del certificado estarán sujetas a la asistencia y participación activa en todas las actividades programadas.
Inscripción y Pago:
Para inscribirse al curso, los interesados pueden acceder al sitio web de la FCA (www.fca-ude.edu.uy) y seguir las instrucciones correspondientes. Se ofrecen diversas opciones de pago, incluyendo Abitab, Western Union y tarjeta de crédito. Para consultas adicionales, se encuentra disponible el correo electrónico info@fca-ude.edu.uy y el número telefónico 2487.50.10/50.40 interno «0».
