Incremento de la oferta de cítricos, con baja de precios

En su informe semanal, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) reportó un incremento en la oferta de cítricos entre el 25 y 31 de mayo de 2024. La abundancia de estos productos de estación ha generado un escenario de alta calidad en la oferta y una disminución de los precios debido a la baja demanda.
Limones y Pomelos
El informe destaca el aumento en los ingresos de limones y pomelos, ambos de excelente calidad. Durante esta semana, ingresaron 134 toneladas de limones, con un valor promedio de 21 pesos uruguayos por kilogramo al mayorista, reflejando una baja del 4% en comparación con la semana anterior. A pesar de la alta calidad, la baja demanda ha llevado a una reducción en los precios.
Naranjas
En el caso de las naranjas, la situación es similar pero con una particularidad: se han observado partidas con defectos de pudrición. No obstante, las naranjas de color anaranjado intenso, sin marcas en la piel y libres de podredumbre, han encontrado mayor facilidad de colocación en el mercado. Esta semana, el ingreso de naranjas fue de 488 toneladas, un 5% menos que la semana pasada. El precio promedio al mayorista se situó en 26 pesos uruguayos por kilogramo, con una significativa caída del 31%.
Mandarinas
Las mandarinas, especialmente las del tipo «Criolla» de calibre grande, han destacado por sus altas cotizaciones y el interés que generan en el mercado, a diferencia de las mandarinas del grupo Satsuma, que muestran serios defectos de calidad debido a la sobremadurez y la pudrición. Esta semana se registraron ingresos de 575 toneladas de mandarinas, un 23% más que la semana anterior, con un valor promedio de 21 pesos uruguayos por kilogramo, marcando una reducción del 5%.
Frutillas
En otro ámbito, las frutillas provenientes del litoral norte han incrementado su presencia en el mercado. Esta semana se registró un ingreso de 4 toneladas, aumentando un 70% en volumen respecto a la semana anterior. A pesar del incremento en la oferta, las cotizaciones se mantienen estables, aunque se espera una posible disminución si las condiciones meteorológicas mejoran. El valor promedio de la frutilla al mayorista es de 375 pesos uruguayos por kilogramo, bajando un 9% en la última semana.