Crece la oferta de cítricos en el mercado granjero mayorista

Durante la semana del 22 al 28 de junio de 2024, la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) reportó una significativa ampliación en la oferta de cítricos, que generó una baja en los precios de limones, mandarinas Criollas y naranjas. No obstante, se observaron sobrantes de naranjas al finalizar las jornadas comerciales.
Las mandarinas tipo Tango y Ellendale mantuvieron un buen flujo de ventas, lo que permitió que sus precios se mantuvieran estables.
Se espera que los precios de los cítricos bajen aún más a medida que avance el invierno. Además, la oferta de naranjas incluyó la variedad Cara Cara y se notó la presencia de quinotos.
En cuanto a las frutillas, la oferta también aumentó, mostrando mejoras en calidad y tamaño. Sin embargo, algunas partidas presentaron problemas de coloración debido a las bajas temperaturas y la falta de luz solar.
Se anticipa una mejora en la oferta y una reducción de precios con el incremento de las horas de luz en los próximos días.
Las hortalizas de fruto experimentaron cambios significativos debido al descenso de temperatura y la reducción de horas solares típicas de esta época del año.
Se registró un notable aumento en los precios de zapallitos, zucchinis y berenjenas en comparación con la semana anterior.
En el caso de los morrones verdes, los precios se mantuvieron estables, mientras que los amarillos y rojos presentaron una reducción en la oferta y un consecuente aumento en los precios.
La oferta de tomates permaneció estable, aunque se observaron problemas de calidad relacionados con la falta de color y ablandamiento de los frutos, lo que llevó a un aumento de los precios hacia el fin de semana.
Informantes calificados prevén que esta tendencia de precios al alza se mantendrá en los próximos días debido a la persistencia de las bajas temperaturas.