Las bajas temperaturas que se registraron con heladas muy marcadas en todo el país provocaron pérdidas productivas en productores citrícolas de Salto y eso significa que haya una cantidad importante de fruta que habitualmente se vende que no formarán parte de la oferta habitual en esta época del año o en los próximos meses. En todos los casos, las pérdidas no sólo perjudican a los productores, sino también a toda la cadena productiva que incluye cosecha, empaque, transporte y comercialización. Por ahora no hay preocupación en el abastecimiento, pero lo más importante a partir de ahora es esperar que no vuelvan las heladas -al menos no tan prolongadas- y que vuelvan las lluvias ya que cuanto más humedad hay en el suelo menor es el daño que se produce.
PANORAMA COMPLEJO
Varios de los productores de la zona hortifructícola advierten por pérdidas importantes en la inversión de los naranjos, ya que producto de las heladas la fruta cayó y ya no se recupera. El panorama no es bueno sobre todo para el productor chico que tiene pocas hectáreas plantadas y que ha visto como casi un 50% de los cítricos se han caído y lo que queda debe ser cosechado rápido para no tener una pérdida aún mayor. Hubo congelamiento de las plantas y eso es un daño irrecuperable, según explicaron hacía muchos años que no se veía el congelamiento de la planta y fruta. Ahora aguardan a primavera para que la planta pueda recuperarse y ver el daño que se generó.
