Luego que el intendente Andrés Lima expresara su intención de involucrar a diversas regiones, incluido Rivera, en la apertura de la Central Hortícola del Norte, destacando la relevancia de la producción de sandía, CAMBIO entrevistó a Josemar Lobato, un destacado plantador de sandías de Rivera. El objetivo es que la comercialización de este producto no se realice exclusivamente a través de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) en Montevideo.
80 PRODUCTORES
Lobato, explicó que en esa región hay aproximadamente 80 productores dedicados al cultivo de esta fruta, destacó que la distancia entre Rivera y la Central Hortícola del Norte, ubicada a 320 kilómetros por la ruta 26, es prácticamente la mitad de la distancia hacia Montevideo, lo que podría reducir significativamente los costos de transporte y, en consecuencia, abaratar el precio final de la sandía. «Es una opción importante que sin dudas beneficiaría tanto a los productores como a los consumidores», afirmó el productor rural, subrayando el impacto positivo que esta alternativa tendría en la economía local y en la competitividad del sector.
FALTA DE INFORMACIÓN
Comentó que, a pesar del interés en participar en la Central Hortícola del Norte (CHN), aún no tiene claridad sobre cómo se llevará a cabo la adjudicación de puestos en la misma. «No tengo conocimiento de cuáles serán los requisitos, los costos ni las condiciones para acceder a un puesto en la CHN», señaló. La falta de información es un problema que debería ser abordado con mayor urgencia, sugiriendo que el proceso tendría que tener una mayor publicidad para garantizar que los productores puedan planificar y tomar decisiones informados. «Yo llevo 18 años plantando y vendiendo sandías a Montevideo, y también le vendo a comerciantes de Salto», comentó. «Sé que el transporte hacia la capital es mucho más costoso en comparación con lo que podría ser el traslado hacia la CHN. Sin duda, sería una oportunidad beneficiosa tanto para los productores, como para los consumidores, que tendrían acceso a productos más frescos y a precios más competitivos», agregó Lobato, subrayando la importancia de contar con una alternativa viable a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) para dinamizar el mercado regional.
ALTERNATIVA INTERESANTE
Explicó que el costo de alquilar de un puesto en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) es extremadamente elevado, lo que hace prácticamente imposible acceder a un local durante la época de zafra, cuando la demanda es mayor. «El alquiler de un espacio allí es prohibitivo, especialmente en los meses de cosecha, lo que limita considerablemente nuestras posibilidades de comercialización», afirmó. Ante esta situación, expresó que la posibilidad de instalar un puesto en la Central Hortícola del Norte (CHN) en Salto le resulta muy atractiva. «Tener un puesto en Salto sería una alternativa muy interesante, ya que reduciría nuestros costos y facilitaría el acceso al mercado local», concluyó.
