martes 4 de marzo, 2025
  • 8 am

Alta dispersión de precios en la manzana

La oferta de manzanas en el mercado mayorista se ha disparado gracias al ingreso de partidas de reciente cosecha, lo que ha generado una importante dispersión en los precios. Esta dispersión de precios se da tanto en las partidas importadas como a remanentes de la zafra anterior, impactando en variedades reconocidas como Red Delicious y Granny Smith.
Las manzanas de importación presentan rangos de precios más elevados, siendo la Cripps Pink, proveniente de Italia y Francia, comercializada entre $115 y $125 por kilogramo, mientras que la Fuji, también de Italia, fluctúa entre $100 y $125. Estas se contraponen las de las variedades de origen nacional, donde la Gala alcanza precios de entre $30 y $80, la Granny Smith se ofrece entre $40 y $80, la Jonagold se sitúa entre $60 y $70, la Red Delicious oscila de $50 a $80 y la Yvyrá se cotiza en el mismo rango.