El Plan Agropecuario lanzó una aplicación sobre el índice del plato de comida

En un contexto donde la precisión en el manejo de recursos agropecuarios es fundamental, la aplicación Índice sobre el Plato de Comida (IsPC) se presenta hoy como la herramienta ideal para productores rurales. Desarrollada en el marco del Proyecto INIA FPTA 356 «Gestión del Pasto», esta innovadora solución, implementada en diversas explotaciones en el país, permite tomar decisiones informadas al comparar la oferta forrajera con la demanda de los animales mediante mediciones precisas y un intuitivo sistema de semáforo. La aplicación, que se activa mediante la medición directa de la altura del pasto con una regla, se utiliza durante todo el año y ofrece una respuesta inmediata a la necesidad de anticipar déficits o excedentes en la alimentación del ganado.
La esencia del IsPC radica en su sencillez y efectividad. El proceso de utilización comienza al seleccionar la estación del año y especificar la categoría y cantidad del ganado, junto con el peso promedio por cabeza. El usuario identifica los potreros y registra la superficie de pastoreo, para luego proceder a medir la altura promedio del pasto en puntos estratégicos. Este procedimiento, que recomienda entre 20 y 50 mediciones por potrero, garantiza que la información refleje fielmente las condiciones reales del forraje, evitando errores derivados de zonas atípicas o de mediciones imprecisas.
El sistema de semáforo implementado en la aplicación es uno de sus aspectos más destacados. Valores inferiores a 0.6, señalados en rojo, indican un déficit forrajero que demanda acciones urgentes como la suplementación o el ajuste de carga animal. Por otro lado, cifras entre 0.6 y 0.8 se representan en amarillo, advirtiendo la necesidad de monitoreo constante y ajustes en el manejo. Cuando los resultados oscilan entre 0.8 y 1.2, se muestra el color verde, confirmando que la oferta de pasto es adecuada para la carga animal. Finalmente, valores superiores a 1.2 se indican en marrón, alertando de un excedente que podría afectar la calidad del forraje debido a la disminución de su digestibilidad.
Esta innovación no solo optimiza la gestión del pasto, sino que también abre nuevas perspectivas en la planificación y sostenibilidad de la actividad ganadera. Al combinar técnicas tradicionales de medición con herramientas digitales de análisis, el IsPC ofrece una solución práctica para anticipar y mitigar riesgos, impulsando un manejo más eficiente y sustentable de los recursos naturales. Con cada cálculo, los productores cuentan con información crítica para ajustar sus prácticas y garantizar la seguridad alimentaria del ganado.