La faena vacuna crece por tercera semana

La faena vacuna alcanzó 49.416 cabezas entre el 6 y el 12 de abril, creciendo 600 animales respecto a la semana anterior y 4,6% frente al mismo período del año pasado. En contraste con la semana previa, donde los novillos eran mayoría con 53%, ahora las vacas y vaquillonas representan el 52% del total. En las primeras dos semanas del mes, la faena subió 8,7% interanual, con incrementos del 15% en novillos y casi 18% en vaquillonas, aunque cayó 1,4% en vacas. El acumulado anual muestra un alza de 4,1%, totalizando 684.859 vacunos. Los novillos aumentaron 4,2% interanual y 7% respecto al mismo período de 2023. El Frigorífico Tacuarembó lidera la faena con el 12,8% semanal y el 11,5% del total anual, con 78.876 animales procesados hasta el 12 de abril. Además, los 10 principales frigoríficos concentraron el 67% de la faena en la última semana, consolidando un mercado dominado por pocos actores de gran escala.