La producción de carne porcina en China alcanzó los 16,02 millones de toneladas en el primer trimestre de 2025, un aumento del 1,2% en comparación con el mismo período del año anterior. De enero a marzo se sacrificaron 194,76 millones de cerdos, un 0,1% más que en 2024, mientras el hato nacional creció un 2,2%, totalizando 417,31 millones de cabezas. A pesar del repunte en la producción, el sector enfrenta dificultades debido al exceso de oferta y a la debilidad en la demanda interna, lo que mantiene los precios bajos y reduce los márgenes de ganancia. Las autoridades han intentado frenar esta sobreoferta bajando en 2024 la meta de cerdas en reproducción de 41 a 39 millones. La gigante Muyuan Foods registró un beneficio neto de 17,9 mil millones de yuanes en 2024, tras pérdidas el año anterior, y espera entre 4,3 y 4,8 mil millones de yuanes de ganancia en el primer trimestre de 2025.
