Curso de manejo postcosecha de granos

El MGAP junto a Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) anunciaron la apertura de preinscripciones para el Módulo I del Curso “Idóneo en Manejo Post Cosecha de Granos”. La capacitación presencial se dictará del 9 al 13 de junio de 2025 en la sede del MGAP en Montevideo, con el objetivo de actualizar a técnicos y operadores del sector en Buenas Prácticas de Postcosecha. El primer módulo, obligatorio para acceder al resto, abarcará temas como anatomía del grano, reconocimiento de cultivos y normativas de comercialización.
El curso se desarrollará entre las 9 y 17 horas, y concluirá con una evaluación presencial el 20 de junio. Podrán inscribirse quienes hayan aprobado el ciclo básico o trabajen actualmente en postcosecha de granos. El costo del módulo introductorio es de US$ 290, e incluye almuerzos durante las jornadas de capacitación. Las preinscripciones estarán abiertas hasta el 18 de mayo a través de un formulario en línea, con confirmación de cupo vía correo electrónico el 20 de mayo.
Los módulos posteriores se dictarán de julio a octubre de 2025, y cubrirán técnicas de laboratorio, almacenamiento y control de plagas. La capacitación busca consolidar un sector agrícola más eficiente, fortaleciendo la calidad y comercialización de las cosechas en Uruguay. Para consultas, los interesados pueden comunicarse al teléfono 2900 00 12.