Sociedad de Criadores de Hereford organiza jornada sobre eficiencia e innovación

El próximo 1° de agosto, la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay llevará a cabo la jornada «Eficiencia e Innovación en Producción Ganadera» en el Centro de Pruebas Kiyú, ubicado sobre la ruta 1, km 61, en el departamento de San José. La actividad se extenderá desde las 08:30 hasta las 15:00 horas, con un programa técnico que incluirá disertaciones y demostraciones a campo orientadas a profesionales del sector ganadero.
El evento contará con la participación de técnicos referentes de Dragur, Gentos, Hereford, CREA, INIA y Nutex, y la moderación estará a cargo del periodista Leonardo Bolla. La apertura oficial se realizará a las 09:00, con palabras de bienvenida del presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford, Ing. Agr. Nicolás Shaw.
La primera exposición estará a cargo del Ing. Agr. Federico Ernst, quien abordará el tema «Innovación y eficiencia en sistemas ganaderos: el rol de los drones agrícolas». A continuación, la Ing. Agr. Pilar Irureta Goyena disertará sobre «Eficiencia forrajera para una ganadería más productiva». Seguidamente, el Ing. Agr. Leonel Aguirre presentará las claves para el manejo productivo, enfocándose en cómo traducir los resultados de eficiencia de conversión y metano en decisiones operativas.
Por su parte, el Ing. Agr. Gonzalo Ducós, coordinador ganadero de Fucrea, expondrá sobre la recría de invernada en los sistemas CREA. La mañana cerrará con un espacio de preguntas e intercambio técnico entre los asistentes y expositores.
Tras el almuerzo, que se extenderá de 12:00 a 13:30 horas, se realizará una recorrida técnica con tres paradas a campo. La primera estará a cargo de Dragur, con una demostración de aplicación con dron en área de campo. En la segunda parada, en instalaciones de corral, INIA presentará avances sobre eficiencia de conversión y emisiones de metano, con la participación del Ing. Agr. (PhD) Isabel Pravia y el Lic. Bq. (MSc.) Pablo Peraza. La jornada concluirá con la tercera parada técnica a cargo de Nutex, donde el Dr. en Ciencias Veterinarias Sebastián Eastman expondrá sobre conversión alimenticia en sistemas de engorde a corral, desde el potencial genético hasta su impacto económico.