Por Andrés Torterola
El Director de Vitaterra, la planta de compostaje que opera en Montevideo, Luis Menchaca, y el Director de Capital Oriental, Jaime Miller, fueron entrevistados por CAMBIO y comentaron sus planes de instalar una planta de compostaje en Salto. Menchaca señaló que la política de la empresa se basa en la apertura y transparencia, un enfoque que han mantenido desde el inicio del proceso. Informó que se han reunido con los vecinos en la escuela Nº 35 y con autoridades de la Intendencia de Salto para dar a conocer el proyecto.
TECNOLOGÍA
Menchaca consideró oportuno explicar en detalle lo que se pretende llevar a cabo en Salto con la planta de compostaje. Destacó que este tipo de planta es la forma en que los países desarrollados están gestionando los residuos orgánicos, siendo el último eslabón de la economía circular. La empresa recolecta los residuos orgánicos de la agroindustria y los transforma en fertilizante orgánico mediante el tratamiento en la planta de compostaje, utilizando una tecnología que pretenden implementar en Salto.
ARMONÍA CON EL ENTORNO
El empresario expresó que es extraño que se considere la planta de compostaje como algo contaminante, ya que, en realidad, se trata de una solución para gestionar una gran cantidad de residuos producidos diariamente. “Las 100 toneladas que pretendemos gestionar por día son residuos que se generarán en las empresas más grandes de la agroindustria de Salto, con o sin Vitaterra. Creemos que tenemos algo muy positivo para aportar al departamento y al país, aplicando una tecnología que aún no existe en Uruguay”.
CONTEMPLACIONES
Vitaterra actualmente opera una planta de compostaje a cielo abierto en Montevideo, utilizando una tecnología que en su momento se consideró adecuada para el país. Sin embargo, como en cualquier sector, la empresa ha estado incorporando nuevas tecnologías y mejoras. La nueva planta que Vitaterra planea implementar en Salto abordará diversas preocupaciones legítimas de los vecinos, tales como olores, aves y roedores. El proyecto está diseñado para mitigar todos estos aspectos y lograr una plena armonía con el entorno.
AGUAS SUBTERRÁNEAS
Menchaca explicó que, respecto a la preocupación por la posible contaminación de las aguas subterráneas, se impermeabiliza una playa de compostaje antes de recibir los residuos. Esta impermeabilización es verificada por un geólogo y la información se envía a la intendencia y a la Dirección Nacional de Calidad y Evaluación Ambiental. Posteriormente, se construye una laguna, también impermeabilizada, para recolectar las aguas pluviales y los lixiviados generados durante el proceso de compostaje. De esta manera, se garantiza la protección de las aguas subterráneas, las cuales son monitoreadas continuamente.
SERIE DE DENUNCIAS
Por su parte CAMBIO solicitó información al Ministerio de Ambiente al respecto y el resultado es que la planta presenta una serie de denuncias por olores, polución ambiental, olor nauseabundo insoportable, olores molestos provenientes de industrias, saneamiento, establecimientos de engorde, vertederos, gestores de residuos, otros, además de haber recibido una multa de 800 UR por operar durante tres años procesando 25 toneladas al mes siendo que estaba autorizado a un máximo de 9,5 Toneladas al mes.
