En enero, las exportaciones de carne de cerdo de Estados Unidos totalizaron 243.965 toneladas, un 3% menos que el mismo mes de 2024, con un valor de 668 millones de dólares (-2%).
México continuó liderando las compras con 104.502 toneladas (+2%), valoradas en 222 millones (+7%). En Centroamérica, los envíos crecieron un 22% en volumen (14.510 toneladas) y un 30% en valor (46,5 millones).
También aumentaron las exportaciones a China/Hong Kong (+6%) y Filipinas (+3%). Sin embargo, los envíos a Japón (-21%), Corea (-21%) y Colombia (-19%) disminuyeron, reflejando una menor demanda en esos mercados.
