De acuerdo al informe elaborado por Avanza Salto Hortícola para esta semana del mercado granjero salteño, indicá una operativa lenta debido principalmente al clima en la zona. A medida que cambio el clima y se acercó el fin de semana las ventas comenzaron a mejorar, con compradores habituales de los departamentos de Artigas, Tacuarembó, Rivera, Mercedes y Paysandú.
Frutilla
La oferta creció esta semana en el mercado regional, pero con una demanda que se vió reducida en los primeros días de la semana debido a las precipitaciones que se fueron registrando en la zona. En este sentido las ofertas del día jueves en la plaza fueron de menor calidad, lo que trajo consigo un descenso en los valores.
Cebolla
En el caso de la cebolla se trabaja con producto importado y precios a la baja debido a la escasa venta en el mercado. Salto Hortícola y Avanza Salto Hortícola ha realizado un relevamiento de la producción de cebolla temprana y casera a nivel local, con el fin de realizar una planificación de la evolución del mercado durante la primavera.
La información relevada se encuentra siendo analizada y validada por técnicos y productores referentes y colaboradores a través de la comisión de Intelegencia Comercial. Los datos serán disponibilizados a los productores y operadores en los próximos días.
Otros productos
Tienden a la baja los precios del morrón, en sus dos variedades roja y verde, del tomate redondo.
En la semana se observó buena demanda de productos locales como brócoli, boniato, choclo y acelga, todos productos de buena calidad.
Por su parte la oferta de manzana continúa siendo importante, pero con baja calidad.
Laboratorio de Udelar se instalará en Artigas para el estudio de la garrapata en la región
Artigas contará con un laboratorio de la Universidad de la República para el estudio de la garrapata de ganado en la región. El pasado jueves el Consejo del Centro Universitario Regional (Cenur) Litoral Norte aprobó por unanimidad la instalación del “Laboratorio de estudios de sensibilidad a acaricidas en la garrapata común del ganado” en la Casa de la Universidad de Artigas. Se estima que el mismo esté en funcionamiento en los próximos meses. La ganadería es la principal producción en Artigas, donde el problema de la garrapata de ganado y la resistencia que genera produce importantes perjuicios.
La Dra. Mag Tatiana Saporiti y el Dr. Guzmán Álvarez, son los docentes investigadores de la Udelar encargados de impulsar este laboratorio en el marco del proyecto “Abordaje integrado para el control de la Garrapata del Ganado”. Este proyecto cuenta con la colaboración del Departamento de Parasitología de la DILAVE Montevideo dirigido por la Dra. Mag Solari. Articula principalmente con el área de hemoparásitos, a cargo de la Dra. Mag Solari, y ectoparásitos, a cargo de Dr. Cuore.
Los mismos explicaron sobre los alcances del laboratorio “dicho proyecto tiene como cometido encarar tres puntas relacionadas a la problemática de la parasitosis por garrapata en el ganado. Estas son la detección y desarrollo de nuevas moléculas acaricidas, el análisis de residuos de productos garrapaticidas en el ambiente, así como el desarrollo de nuevas técnicas de diagnóstico de resistencia a las moléculas acaricidas”.
“Una de las actividades a realizarse para cumplir con el desarrollo de nuevas técnicas de diagnóstico de resistencia implica realizar el muestreo de poblaciones de campo de garrapatas delganado (R. microplus) y analizar su perfil de resistencia por medio de bioensayos tradicionales. El muestreo se estará realizando principalmente en los departamentos de Rivera, Artigas, Salto y Paysandú”.
Los investigadores consideran que por este motivo “disponer de un laboratorio para cumplir con los bioensayos de resistencia en esta región es clave para llevar adelante este proyecto y facilitaría mucho la remisión de muestras. Consideramos, por lo tanto, que el departamento de Artigas se encuentra en un punto medio entre estos departamentos”.
La docente investigadora Tatiana Saporiti, quien reside en Artigas, será quien estará a cargo de poner a punto los bioensayos en este laboratorio y realizará las pruebas de resistencia a las poblaciones de campo. Esta ha sido su área de estudio y desarrollo profesional, realizando su maestría, titulada “Uso del test de inmersión de adultos modificado para fluazurón y del test de paquete de larvas para diagnosticar la resistencia de 14 poblaciones de campo de Rhipicephalusmicroplus a los 6 grupos químicos habilitados en Uruguay”, en esta área. Incluso parte del proyecto “Abordaje integrado para el control de la Garrapata del Ganado” involucra su trabajo de Doctorado titulado “Desarrollo de herramientas para enfrentar la resistencia de la garrapata Rhipicephalusmicroplus”.
Los docentes explicaron la finalidad del proyecto “dada la problemática que implica esta parasitosis en la región pretendemos poder brindar apoyo para poder encarar este tema con más herramientas y obtener información, a partir de las distintas líneas de investigaciones que se realizarán en este proyecto, que sean de utilidad para trabajar en este problema. Por lo tanto será de gran importancia para el departamento de Artigas contar con un laboratorio con esas características para el apoyo al sector ganadero”.
El laboratorio es un gran logro en el proceso de descentralización universitaria y en la consolidación de la Casa Universitaria de Artigas, atendiendo que más allá del cometido específico, contará con capacidad en equipamiento, por lo que el mismo podría también ser utilizado en apoyo a otros proyectos o tareas que se desarrollen en la zona.
