viernes 3 de febrero, 2023
  • 8 am

Novillo en el Mercosur aumentó 2 centavos en promedio

El promedio del novillo en el Mercosur dejó atrás dos semanas de baja. El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur aumentó 2 cents a US$ 2,90 el kilo carcasa. El mercado está más firme en Brasil y Paraguay. Esta semana el real no se desvalorizó, por lo que las subas del macho para faena en el mercado local se trasladaron a dólares estadounidenses. El boi gordo en los principales estados exportadores promedió US$ 2,91 el kilo carcasa, una suba de US$ 5 cents en la semana. También subió US$ 5 cents el macho para faena en Paraguay que alcanzó US$ 2,80 el kilo carcasa, con un explosivo aumento de 40% desde el piso de mayo. En Argentina y Uruguay los mercados están más calmos y con leve tendencia a la baja. Argentina ostenta el novillo de exportación en US$ 2,72, en tanto que en Uruguay el especial se ubica entre US$ 3,25 y US$ 3,28.